Directorio de Comidas para la Diabetes - Control de Peso en Queretaro | Metabolic Therapi
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Directorio de Comidas para la Diabetes

Directorio de Comidas para la Diabetes

Para los que tenga diabetes, es importantísimo comer alimentos saludables y controlar los niveles de azúcar en la sangre. Esto requiere comer porciones y combinaciones de alimentos bien balanceadas cada 2-3 horas. Una buena comida contiene una mezcla de frutas, verduras, granos enteros y proteínas en porciones adecuadas. Lo importante es obtener una buen nutrición y al mismo tiempo evitar el colesterol LDL (“colesterol malo”).

Mientras está en el programa para la Diabetes Tipo 2, debe utilizar el protocolo y Guía Nutricional asociados con el programa. Use este directorio después de terminar el programa.

Proteínas

  • Pollo

    Selecciona pechuga de pollo sin hueso y sin piel para una proteína magra que es muy versátil.

  • Frijoles

    Son ricos en proteínas. Son una excelente fuente de fibra y ayudan a mantenerle satisfecho por más tiempo y bajar los niveles de colesterol LDL.

  • Huevo Blanco

    Este alimento es rico en proteínas. La clara de huevo es baja en calorías y no contiene grasa.

  • Pescado

    El salmón, el atún, el arenque y la caballa contienen ácidos grasos omega 3 que también ayuden prevenir la enfermedad cardíaca.

  • Pavo

    Las carnes blancas son una buena fuente de proteína magra.

Frutas y Vegetales

  • Manzana

    Está llena de vitaminas y minerales, así como fibra soluble e insoluble, que ayuda a bajar los niveles ``malos`` (LDL) de colesterol.

  • Brócoli

    Está llena de vitaminas y minerales, baja en calorías y sin almidón. Tiene un impacto muy bajo al nivel de azúcar en la sangre.

  • Espárrago

    Bajo en calorías y alta en nutrientes, tiene la capacidad de reducir los niveles de colesterol. No se recomienda para personas con gota, reumatismo o cystis.

  • Moras

    Lleno de antioxidantes y nutrientes, son bajos en calorías. Trate de añadirlas a avena o una ensalada.

  • Frutos Cítricos

    Estas frutas están llenas de fibra soluble y vitamina C.

  • Verduras de Hoja Oscura

    Contienen pocas calorías y carbohidratos, están llenos de minerales y vitaminas K, C y E.

  • Camote

    Protege contra las enfermedades cardiovasculares. Son bajos en calorías.

  • Tomate

    Están llenos de vitamina E, vitamina C y hierro.

Grano Integral y Semillas

  • Cebada

    Este grano ayuda a reducir los niveles de colesterol ``malo``.

  • Trigo Integral

    El germen y salvado de trigo entero contienen gran cantidades de fibra, una variedad de vitaminas y minerales. Consume trigo integral.

  • Avena

    Ayuda a regular la glucosa de la sangre y los niveles de insulina. Evítala con sabor ya que contienen altas cantidades de azúcar y otros ingredientes no saludables.

  • Quinoa

    Está lleno de aminoácidos, magnesio y hierro, contiene una cantidad baja de sodio, es también una fuente de proteína.

Grasas Saludables

  • Aguacate

    Lleno de grasas mono insaturadas, tiene la capacidad de reducir el colesterol en la sangre.

  • Lino

    Contiene ácidos grasos de omega 3. Asegúrese de no calentar o cocinar lino, ya que pierde la mayor parte de su valor nutricional.

  • Nueces

    Contienen proteínas, así como grasas saludables. Asegúrese de comerlas crudas sin sal. Un puñado o 1 oz es una porción saludable.

  • Aceite Extra-virgen de Oliva

    Ricos en grasas saludables, ayuda a reducir el colesterol LDL y aumentar al HDL.

Endulcorantes

Es importante evitar los azúcares refinados, sin embargo hay algunas alternativas saludables que se pueden agregar a la avena, los batidos, el té, etc.

  • Stevia

    Es tan bajo en el índice glucémico que no afecta los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, no debería consumir mucho.

  • Jarabe de Yacón

    Se deriva de la raíz de yacón. Es bajo en el IG (índice glucémico).

  • Agave

    Es bajo en el IG (índice glucémico). Úselo en moderación.